（此為廠商邀約文，誠實心得文）
（喝酒不開車，開車不喝酒）
位於北門街的松江屋海鮮串燒，斗大的船錨能讓人一眼認出
附近還蠻多小吃類的，松江屋比較不同類型，
比較像下班跟同事來小酌兩杯的居酒屋
店裡的設計還蠻簡約的，陳列了不少酒供客人參考
除了一般的四人坐位外，也可以選在吧檯的位子盯著師傅做菜
但是店內坐位不多，所以「人比較多」或「一定要吃到」的時候，建議先預約
松江屋的菜色蠻豐富的，以海鮮及串燒類為主，
兩個人來吃的話價格偏高，但是跟份量一起衡量，多人分享就還蠻划算的
而且多人才可以吃比較多樣，所以推薦可以揪朋友下班來聚會
因為是現點現烤，速度會比較慢一點
一開始會等比較久，先上桌的就是涼拌類，
接著菜就一道接一道上來了
和風洋蔥，８０元
想說和風是酸酸甜甜很開胃的一道，
所以豪邁的先夾一筷子...嗆得我噴淚，鼻塞都通了
不是因為洋蔥太嗆，是因為他們的和風醬是用芥末和風醬，
不到芥末那種辣，但是他的嗆會讓平常很鼻塞的我瞬間暢通
某種程度很享受這種嗆的快感，所以幾乎一半多都是我吃掉的
五月加量不加價大文蛤湯，２００元
松江屋五月的活動「大文蛤湯加量不加價」，
蛤蜊份量超多！而且每一顆都很大，味道很新鮮，
他的湯也只有蔥薑簡單調味，喝的到蛤蜊本身的海鮮鮮甜味
自己去買這種等級、這種份量的文蛤也要超過一百塊了啊！
這道讓我覺得ＣＰ值很高！
脆皮甜不辣，５０元
較為厚實的甜不辣吃起來是新鮮魚漿味，
味道還蠻好吃的，可惜的是皮不夠脆，沒有「喀喀喀」的口感
也有可能是因為比較厚，不像我們平常吃的黑輪這麼酥脆口感
就味道來講，我還蠻喜歡這種甜不辣
（好想買一袋回家自己烤啊！）
對了！覺得鼻塞的人很適合來松江屋
因為沒註記的話，他們上桌的胡椒鹽都是「芥末胡椒鹽」，
這個嗆得程度就沒芥末和風醬嚴重，胡椒鹽的芥末味一下就散了
如果不喜歡這種芥末口味，也是可以跟店家要一般款的胡椒鹽
帶殼玉米筍，６０元
玉米筍是我的愛！
烤過之後，玉米筍的香氣都冒出來了
沾點海鹽，他本身的甜味也會被提出來
霸王草蝦，２２０元
霸王、貴貴的草蝦上桌了！
（拿支筆當比例尺）
以鹽烤烹調的草蝦，連殼都很香，
草蝦的ＳＩＺＥ很大尾，肉質紮實鮮甜，好好吃啊！
不過如果是我自己來的話，不會點這道，光吃兩隻有點吃不夠，
會比較想點其他款，雖然小尾一點，但是份量多會比較滿足
話說，前一陣子去日本吃了一隻１５００円的巨無霸蝦子，
真的很大隻，肉也很多，
但完全沒海鮮的味道，松江屋的好吃十倍！
脆皮嫩鴨胸，３００元
鴨胸肉的肉味會比較重，所以沾醬是提供泰式酸辣，
吃起來不會覺得這麼肉味這麼重
底下鋪了洋蔥和柳橙，沒有烤到全熟的鴨胸肉口感很嫩，配上柳橙吃味道十分清爽
好好吃啊！鴨胸配上甜香的果片
唯一的缺點是，鴨皮已經被肉汁浸濕，沒有那種酥脆的感覺
但鴨皮嚼起來也是很香
雖然這道的份量沒這麼多，有點小貴，
但是以他的創意及好吃，會想讓我在點
香脆豬五花，１５０元
這盤份量超多，而且味道很香，一口接一口
豬皮烤得較脆、肥肉的部分很juicy，瘦肉咬起來很香，
配上黑胡椒鹽，味道很棒
店家說，那團蔥花是解膩用的，
但是我根本沒用上，因為豬肉片配著底下鋪的洋蔥，一口接一口的吃光
不過不愛肥肉的人，不要點這道，豬五花肥滋滋
鯖魚一夜干，１８０元
一夜干是把新鮮的魚清除內臟洗乾淨後，
浸泡於與海水濃度近似的鹽水中，經一夜風乾製成
這道料理的肉質會比較紮實，鹹度較高，超適合叫碗白飯搭配的！
鯖魚被烤得酥脆，咬著周圍的刺都有「喀喀喀」的聲音，嚼起來很香
有些小刺，給小朋友吃請注意
小助理總結：
松江屋的食材都還蠻新鮮的，烹調的又好吃
唯一的小缺點大概是沒有提供開水，
幸好我們有文蛤湯可以配，
不然像一夜干這種鹹度比較高的餐點會覺得口渴
我們這樣一餐下來，吃的超撐的！
適合３－４人來用餐，點的東西多元，平均下來價格也不會太貴
會想揪朋友一起來，挑個週末夜來這裡吃吃喝喝超舒服的啊！
（喝酒不開車，開車不喝酒）
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店家資訊
餐廳名稱： 松江屋海鮮串燒
消費時間： １０６／０５
地 址： 新竹市北門街73號
電 話： 0988－030652
營業時間： 17:00 - 1:00（週一公休）
推薦菜色： 脆皮嫩鴨胸、香脆豬五花、大文蛤湯
粉絲專頁： https://www.facebook.com/songjianghouse/
完整菜單： 松江屋海鮮串燒有圖菜單
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