忙裡偷閒小助理

之前朋友很推薦津鶴，

說價位不高品質也還不錯

所以我們在雙十那天跑去津鶴吃飯

雖是星期二，但是逢雙十連假，

以假日價格計價，每個人449加一成服務費

如果是平日的話，只要399加一成服務費

津鶴的空間很大，小公司聚餐在這邊位置也夠

因為是下午時段，店裡沒什麼人，所以集中在一區方便服務人員

打開鍋子已經有些醬汁在裡面了

如果想調鹹淡，一旁有醬油及水可以加

飲料區有茶包、汽水、冰沙等可自行取用

我喝最多的是薄荷檸檬水，淡淡的酸香很解膩

津鶴提供五種肉品，

副食品還蠻多的，在這邊雞蛋是無限供應的！

多點了一個和風沾醬，多一點酸甜的味道可以吃更多肉

和風胡麻冷麵

等壽喜燒滾前先來個冷麵墊墊胃

他們的烏龍麵還蠻好吃的！口感有Ｑ，

胡麻醬中加入和風，酸酸甜甜不會膩，好吃！

澳洲牛＆梅花豬

剛上桌的肉盤看起來爛爛的，賣相不佳

肉質還可以，厚度也OK

加點蛋液後下去涮，口感更好

後面上來的肉盤就沒這麼爛了，可能第一次剛好剩食材尾吧

美國牛油脂較多，口感上比較容易膩

澳洲牛肉嫩不太會膩，多點了好幾次

澳洲牛＆美國牛

梅花豬＆里肌豬

梅花豬口感較嫩，里肌豬較紮實

但比起牛肉口感上沒這麼好，所以後面以涮牛肉為主

津鶴還有提供雞肉，

因為很普通，所以只點一次就沒續點了

菜車久久來一次，

主動詢問服務員，馬上就會來了

菜色算應有盡有了

比較特別的是紫色地瓜，煮完後鬆鬆軟軟甜甜的地瓜香

其他就比較普通了

果漾椰果刨冰＆咖啡凍霜淇淋

甜點很普通

刨冰...是一堆大塊碎冰混著糖水，有QQ的椰果，但這冰塊我無法

霜淇淋中規中矩，味道普通

小助理總結：

吃完後，覺得肉質普普通通，服務沒有很好，不太會回訪

雖然這時段客人不多，有三位服務員在外場

但是他們多半的時間都聚在旁邊聊天，

需要人的時候要等很久才被注意到

如果下次想吃壽喜燒，還是會回到金大鋤的懷抱

他的肉質好多了，而且服務很好，會一直詢問是否加點、菜車也常推過來

• Mon 2017 11:00

• [食記] 新竹 壽喜燒吃到飽ｉｎ晶品城金大鋤

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店家資訊

餐廳名稱：　津鶴壽喜燒

消費時間：　１０６／１０

地　　址：　新竹縣竹北市光明一路480號

電　　話：　(03)553-0868

價　　位：　平日午餐 　　　　  399/人

　　　　　　平日晚餐及例假日　449/人

　　　　　　２歲以下或未９０ＣＭ免費

　　　　　　２－５歲或９１－１１０ＣＭ１００元

　　　　　　６－１２歲或１１１－１５０ＣＭ半價

　　　　　　６５歲以上長者半價

　　　　　　需加收１０％服務費

營業時間：　一~五

　　　　　　11:30~16:50

　　　　　　17:00~22:30最後點餐21:00

　　　　　　六～日 

　　　　　　11:00~16:50

　　　　　　17:00~22:30最後點餐21:00

用餐限制：　用餐時間皆為90分鐘

推薦餐點：　澳洲牛、和風胡麻冷麵

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