忙裡偷閒小助理

（此為廠商邀約文，誠實心得文）

（喝酒不開車，開車不喝酒）

 

深夜食堂位在林森路上，從火車站走路過來約十分鐘的路程

建議不要自己開車來 ，因為這附近不好停車

而且來居酒屋就會想小酌兩杯 ，

搭大眾運輸或跟朋友共乘計程車來就可以盡興一點

 

 

 

店面看起來不大，木製拉門多了日式氣息

店內也以木質裝潢為主， 半開放式廚房可以看到師傅正在料理的餐點

一樓的座位不多，十來個而已

樓上還有座位及包廂

不過二樓是開放吸菸的，如果不抽菸的人可能要事先預約樓下的座位

 

 

 

深夜食堂的餐點很多，酒類也不少 牆壁上還有貼些隱藏版菜單，選擇很多

深夜食堂完整菜單請點我

 

 

 

我們坐定後，先送了招待的毛豆

調味不會太鹹，剛好趁還沒上菜前止飢一下

 

店家有提供無糖的熱茶，超燙！請小心飲用

因為我不喝酒，所以這茶剛好可以配比較鹹的餐點

 

 

炸牡蠣，一份三顆，150元

 

牡蠣的個頭不算小

這個麵衣比較油一點，

但是他的內層牡蠣又甜又新鮮，好吃！

搭配醬料的是鹹美奶滋

不過牡蠣麵衣本身就有鹹了，所以我覺得不用沾醬也好吃

 

 

鹽烤松阪豬，250元

 

現在的天氣食物冷好快啊！

剛離開烤爐就上桌的松阪豬口感還是偏溫一點

 

深夜食堂的松阪豬口感沒這麼脆，偏軟的口感

咬起來沒有豬腥味，肉質還不錯

本身就有調味了，所以沾海鹽的量要控制一下，免得變得死鹹

搭配一旁的薑片，酸酸甜甜的口感又會多吃兩片肉

底下有鋪生菜絲，搭配著食用會覺得口感更清爽

 

 

和風松阪豬，180元

 

這份比較像是涼拌小菜的感覺，是涼菜上桌

味道偏甜一點 ，口感有點像粉肝，比鹽烤松阪豬的口感更軟些

底下鋪了片狀的醬油高麗菜，整體很爽口 

 

 

 

頂級安格斯牛小排，320元

 

牛肉好嫩！烤的味道很香

加點海鹽提味，牛肉的甜更明顯

我覺得這搭薑片沒這麼適合，沾點海鹽或直接吃原味比較棒

 

 

日式炒麵，120元

 

這道炒麵好吃！

偏鹹的口味，麵條很香

建議可以三個人分，不然這盤一個人吃完就飽了

 

 

日式唐揚炸雞，150元

 

炸雞好吃，外皮炸的酥脆，咬下去有雞汁

他們的鹹美乃滋搭起來甜甜鹹鹹的，

第一兩口還蠻好吃的，不過沾多會覺得膩

可以搭底下的生菜，加點檸檬去油膩，味道更棒

 

 

香菇，80元

 

我沒想到我會稱讚香菇...

香菇上面塗上烤肉醬，有一定的鹹度

咬下去超多汁的！

香菇本身的甜搭上烤肉醬的鹹甜，愛吃香菇的不要錯過

（我是不愛吃香菇的人，居然也覺得好吃！

 

 

起司洋蔥，100元

 

長得小巧可愛的洋蔥棒棒糖

焗烤洋蔥的味道很香，視覺和味覺都有滿足

不過份量少了點，如果能挑大一點的洋蔥來料理，CP值會比較高

 

 

左，豬五花剝皮辣椒，兩份兩串，160元

右，明太子雞肉串，兩份四串，240元

 

這剝皮辣椒居然不會辣！有椒香沒辣感

口感偏硬一點，咀嚼起來很香

 

雞肉上面鋪滿了明太子，給的很大方，每一口都有啵啵啵的感覺

鹹鹹甜甜咬帶點芥末微嗆味道，

底下的烤雞肉很嫩，搭上明太子醬好吃！

 

 

玉米筍，100元

 

五支玉米筍100元(有一支墊在底下），在居酒屋這個價格可以接受

又脆又甜，不用沾調味就好好吃！

 

 

味噌炒豬肉，150元

 

重口味的炒豬肉，好想來碗白飯啊！

味道很香，豬肉蠻嫩的

不過偏鹹，沒配飯吃會覺得太鹹了

（這盤可以搭配兩碗白飯，超飽超滿足！

 

 

左，雞皮，一份兩串，100元

右，醬烤肥腸，兩份四串，240元

 

雞皮好～香！

醬汁偏鹹，烤得很香，咬起來味道更香

但這樣兩串有點小貴

 

烤的脆脆的肥腸好好吃啊！

外皮酥脆，裡面還是保有些嫩嫩的口感

好好吃！

而且烤過後大部份的油都被逼出來了，感覺就比較不胖了(才怪XD

 

 

中卷，150元

 

口感QQ的中卷，味道很新鮮

本身調味就很夠了，沾點檸檬汁味道更好

 

 

鯖魚，180元

 

他們的魚烤的好吃！

肉質很嫩，味道也香，直接吃味道就很棒

不過我比較愛酸酸的味道，所以檸檬全部擠下去，覺得更好吃了！

 

 

雞軟骨，120元

 

雞軟骨有裹粉一起炸，所以內層有帶點雞肉口感

加上我喜歡咬軟骨，這份我好愛

沾點胡椒粉味道更香

覺得他們家的炸物都不錯， 今天點的幾道都蠻好吃的，而且不會感到油膩

 

 

打卡送牡蠣味噌湯

 

料好多的味噌湯

有魚肉、豆腐、海帶，和新鮮的牡蠣

牡蠣個頭雖不大，但是很新鮮，好吃！

裡面的魚肉已經處理成塊狀，也不用擔心魚刺

很香又給的大方的味噌湯

 

 

小助理總結：

以居酒屋的價格，深夜食堂的價格不會太貴就可以吃飽飽

而且餐點都還蠻好吃的，非常滿足

唯一的缺點是三不五時還是有點煙味飄過來

除此之外，我覺得深夜食堂很適合跟三五好友下班後來小酌兩杯，

感覺很放鬆很舒服的小店

而且店家很大方，送的味噌湯也不馬虎

12/22-1/1還有送牛排， 想嚐鮮可以趁現在～

（喝酒不開車，開車不喝酒）

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店家資訊

 

餐廳名稱：　深夜食堂しんやしょくどう

 

消費時間：　１０６／１２

 

地　　址：　新竹市林森路143號

 

電　　話：　（03）528-0309

 

營業時間：　18:00 - 3:00(AM2:00為最後點餐時間)

　　　　　

推薦菜色：　雞軟骨、鯖魚、醬烤肥腸、玉米筍、明太子雞肉串

 

粉絲專頁：　 深夜食堂しんやしょくどう

 

使用優惠：　打卡送牡蠣味噌湯

 

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