忙裡偷閒小助理

高粱酸菜白肉鍋，小份

天氣一直呈現冷冷狀態，沒事就會想來個火鍋暖暖身子

這次揪到新莊街的禾家酸菜白肉鍋，

四個人點小份高粱酸菜白肉鍋套餐，再單點一些火鍋料就可以吃很飽了

我有先詢問店家：「會不會有酒味？」看他是高粱酸菜有點擔心酒測阿...

店家說已經發酵過了，所以不會有酒味

的確湯喝起來也完全沒有酒味

禾家的火鍋已經有滾了，所以在上桌後基本上就可以開動了

裡面的料很多，除了半份涮白肉外，蔬菜、玉米、芋頭等等，

再配上他們套餐的水餃、捲餅，其實不用加點也可以吃飽

大推他們的玉米和芋頭，

芋頭有鬆甜，好吃！

黃玉米也很甜，所以忍不住又各加點了一份

他們的酸菜我好愛，有酸！

整鍋湯喝起來酸酸甜甜的，好好喝

因為湯頭本身就很有味道，基本上不太需要沾醬，食材煮好都有味道了

之前吃過連進的酸菜火鍋，要煮到很後面才有淡淡酸菜味

但禾家的酸菜有酸，也不會死鹹，湯頭好喝！

（但是連進可以肉吃到飽，也是有他的優勢在）

禾家的火鍋很特別，是放炭火在底下燒

缺點是，太晚加點的話東西可能會煮不熟

所以我們後來加點的芋頭和玉米，是由廚房先幫我們煮好再倒進火鍋裡

（超開心！又得到滿滿一鍋酸甜的火鍋湯）

禾家除了火鍋類，還有水餃、麵、捲餅和熱炒類

選擇還蠻多的，所以也會看到晚餐時段不少人來吃碗麵

上，麻油麵線，６０元；

下，小菜，火鍋附贈

麻油麵線沒什麼麻油味，

可能因為沒有一上桌就馬上開吃，顯得有點硬，沒那麼好吃

點高粱酸菜白肉小鍋有送三份３０元小菜，放在最前面的冰箱自取

我們拿的三份小菜都沒有很好吃，

沒酸沒辣有鹹的泡菜、口感偏硬的豬耳朵、沒什麼味道的海帶豆腐

綜合蔬菜，１００元

綜合蔬菜應該是順應季節會有更新菜色

雖然份量給的不多，但有給到三種菜，我覺得還ＯＫ

牛肉捲餅，火鍋附贈

點高粱酸菜白肉小鍋會送一份捲餅，牛肉、豬肉、蔬菜三種口味任選

我們點了牛肉捲餅，是一份蔬菜很多的捲餅

皮有煎脆，吃起來蠻香的

裡面包的牛肉雖然沒有放很多，但牛肉本身好吃，

所以整體咀嚼起來很香，還蠻好吃的

水餃十顆，火鍋附贈

點高粱酸菜白肉小鍋還有十顆水餃

禾家的水餃我喜歡，

高麗菜配豬肉，吃起來蠻鮮甜的，好吃！

蝦仁花枝漿，１５０元

這個漿非常有誠意！

煮熟後紅通通的，裡面真的包了很多蝦，

而且吃起來是鮮蝦口感，

整個漿很鮮甜，且口感彈牙，好吃！

小助理總結：

禾家的餐點還蠻好吃的，價格也不貴

我們四個人分小鍋酸菜白肉鍋套餐再加點小東西分享，

一個人不到三百元就可以吃很飽！

如果是兩個人來的話，其實單點酸白菜鍋，

一個人２６０元就可以吃很飽了

下一波寒流會想再吃個酸菜白肉鍋，又暖又開胃

（希望下一波寒流在星期三，他們特約廠商優惠才多）

（禾家的特約廠商優惠有分平日假日內用外帶，

　太複雜了我已經忘記，總之我星期日晚餐內用沒用到就是ＱＱ）

店內最讓我頭痛的缺點就是他們的門關不緊，

我們被安排在門邊那桌，背好冷，後腦勺一直吹冷風

希望大家內用要避開門口，不然好不容易暖起來一下子就冷掉了

延伸閱讀：沒那麼酸但很常有優惠又吃到飽的連進酸菜白肉鍋

• Tue 2017 14:39

• [食記] 新竹 連進酸菜白肉鍋吃到飽(竹北店)

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店家資訊

餐廳名稱：　禾家酸菜白肉鍋

消費時間：　１０７／０２

地　　址：　新竹市新莊街6號

電　　話：　(03)579-9333

營業時間：　週二~週日11:00~14:00；17:00~21:00

推薦菜色：　火鍋料之芋頭、玉米、蝦仁花枝漿；捲餅；水餃

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