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看到別人討論乳酪蛋糕,心之和的評價很高

最開始認識他是在太陽花學運XDD

 

心之和蠻好的,把熱門的蛋糕做成一顆綜合

這樣想嘗鮮不同的口味,也能一顆達成

 

 

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送來的時候覺得這樣式好可愛阿!

提袋上有可愛的貓咪

盒子跟提袋一樣,深咖啡色系

盒子上也有可愛的貓,

辨別口味貼紙是用貓掌,十分有趣

 

 

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草莓抹抹茶COOL酪

 

裡面有放保冷劑,還有保存方式

(這乳酪蛋糕可以冷凍三十天!!)(這寫在盒身)

兩種口味中間有用透明膜隔著,不會沾到不同的味道

而且每塊間已經有切開,

從冷凍拿出來,只要用水果刀切,也能輕易分開

 

 

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草莓乳酪蛋糕中間有乾燥草莓碎粒跟水滴白巧克力交錯層疊

顏色很美

吃起來沒什麼巧克力味,

乳酪味很純濃,也有濃濃的草莓香

缺點是底層的消化餅乾油味很重

所以整體稍稍扣了分

 

 

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抹茶拿起來的時候好驚喜!

居然還有麻糬

(本人顯示為一看到草莓和抹茶就訂了,完全沒研究)

 

紅豆和乳酪相輔相成,還蠻搭的

加上麻糬口感QQ,整體很特別

抹茶的味道不重,幾乎會忘記他的存在

餅皮還是不好吃!

 

 

 

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綜合 COOL酪
 

綜合有四種口味

原味乳酪、蔓越莓、德式超濃味、日光香橙四種

這中間就沒有用透明膜隔起來

 

因為抹茶那顆的消化餅皮真的不好吃,

所以這次先拿去冷凍試試看

 

從原味先來吃

味道很濃郁,

變得有點像冰淇淋的口感,

底層的消化餅吃起來比較硬脆點,

油耗味少很多,吃起來跟蛋糕體比較融合

 

香橙的最好吃!

裡面有一絲一絲蜜過的橙絲

搭起濃乳酪有微微的酸香,可以綜合乳酪的膩口

 

德式的有加葡萄乾和蘭姆酒,

這個的酒味重一點,搭乳酪吃也蠻香的

 

蔓越莓的也有加蔓越莓酒

酒味沒這麼重

這個吃起來也有淡淡的酸,也好吃

 

 

心之和的乳酪非~常~濃郁,濃到我妹說吃不下去

但螞蟻人丈夫覺得「很好吃阿~怎麼會難吃~再來一塊」

覺得很厲害的是抹茶的麻糬冷凍過後,雖然沒有很Q,但也不會太硬

帶有酸味的口味會綜合乳酪的濃,比較起來更好吃

餅皮沒有很好吃,有點可惜

還是建議冷凍後再吃,那個油味會比較低

 

 

很夯,所以網路上訂日期會受限

也可以打電話訂,但我沒有打進去過

https://www.heartcheese.com/

 

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