忙裡偷閒小助理

往屏東的路上可以看到很多家甕窯雞，眼花撩亂根本不知道要選哪家好吃

在朋友的帶領下，我們到關子領茶壺雞用餐

門外擺著好幾隻的茶壺，還有滿滿的柴

不知道這是裝飾用，還是雞真的在裡面燒烤

（看壺的顏色，應該是真的有在使用）

店裡的裝潢很樸素，牆上被寫滿ｘｘｘ、某某某車隊到此一遊

空間很大，店內座位還不少

來關子嶺茶壺雞當然要點隻茶壺雞嚐鮮啊！

這比較適合多人來分享，少人來點三道公家大概就會飽了

除了單點，還有合菜可以選擇

便宜一點點，但是白飯就可以吃到飽

人多來點套餐我覺得比較划算

我們總共六個人，點了１２００的套餐

再加點個蔥蛋，吃超飽

上菜速度還蠻快的，但上桌的先後順序不是很懂

應該是開胃菜的過貓沙拉在最後才出

白飯也不是一開始就上桌

反而是從筍湯開始出菜

脆筍湯

有點油，調味有點鹹的筍子湯

筍子吃起來有脆，筍子本身還不錯吃

可能是我的客家口味覺得這湯應該帶點酸才對味

所以沒很愛這湯

梅子豆腐

這道好好吃！難怪幾乎每個套餐都有配

看起來很不起眼，一顆入嘴就會忍不住一直吃

雖然他菜單是寫「梅子」豆腐，醬汁吃起來比較像橙汁口味

炸得外酥內軟，配上酸酸甜甜的醬汁，超好吃的！

蔗苗

甘蔗筍很嫩，味道還蠻香的

搭上洋蔥及肉絲，整體偏油一點

蔗苗在一般的餐廳比較少見，不過我家還蠻常吃到的

這也是我覺得需要加梅干菜的客家料理，所以不愛（我媽煮的比較好吃ＸＤ）

雞汁拌飯

我沒想到我會對雞汁拌飯這麼讚不絕口！

一個不小心就吃了三碗

又油又香，吃起來不會粉油、粉膩（董月花口氣）（是不是不小心透露年紀了）

雞汁配上油膏淋在放上，吃在嘴裡鹹香鹹香的雞汁味，不會讓人覺得油膩

好好吃啊！

高麗菜

高麗菜有脆，但偏油一點

他們家的油應該是自己逼的，所以不用錢可以放很多(亂講XD)

(應該不是用雞油去炒，吃起來是沒有雞油香的)

茶壺雞

等了好一陣子才上桌的茶壺雞！

剛從烤爐拿出來還熱騰騰的

幸好有專人剝雞，所以我們可以吃到熱騰騰的雞肉

皮超脆！

好想問他們怎麼能烤出這麼脆的皮

我們家也會自己用桶仔雞來吃，不過都做不出這麼脆的皮

真的好厲害！

而且比鹹酥雞的雞皮好吃！

千萬不要錯過他的脆皮，超～香～

茶壺雞被烤得剛剛好，還保有雞汁，雞肉蠻嫩的

只有雞胸肉的部分有點點柴，不過還可以接受

嚼久一點肉香更明顯

服務員說底下的雞汁已經有鹹了，沾著吃味道就很夠

如果比較重口味，可以再沾胡椒粉

底下的雞汁看起來沒有很油，

雞肉沾著雞汁有著原汁原味的香氣，不會覺得膩口

我個人比較重口味，沾完雞汁再沾胡椒粉，超棒！

蔥蛋

中規中矩不會太鹹的蔥蛋，

吃起來蛋香、蔥香很搭，非常配飯

過貓沙拉

看到這麼多美乃滋有嚇到

不是很愛美乃滋，撥掉一些後吃

過貓川燙後放涼，不用加什麼醬，原味就很新鮮好吃了

小助理總結：

六個人吃超～飽！

飯可以一直續真棒

茶壺雞走家常菜路線，餐點偏油些

最愛茶壺雞、梅子豆腐和雞汁拌飯！這三樣最吸引我再訪

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店家資訊

餐廳名稱：　關子嶺茶壺雞加祿店

消費時間：　１０６／０９

地　　址：　屏東縣枋山鄉加祿村加祿路153之1號

電　　話：　0988-031255

營業時間：　10:00–21:00

　　　　　　週二公休

推薦餐點：　茶壺雞、梅子豆腐、雞汁拌飯

使用優惠：　打卡９５折

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