(主圖是我心心念念思思慕暮千呼萬喚終於來的鬆餅機阿啊阿)

 

 

自從上次吃過紅布朗的優格後,

對他們家的產品產生了極大的興趣

所以陸陸續續又添購了許多產品(男友表示:好剁手指了)

 

 

 

十穀米(900g),170元

 

之前很愛買五穀米混著白米煮,

可以增加口感,而且不同的穀物能補充不同的營養

沒想到紅布朗居然還出到十穀米

 

紅布朗的十穀米有糙米、黑麥粒、小米、燕麥、蕎麥、高粱、薏仁、

黑米、紅扁豆、紅米、芡實、蓮子、紫山藥丁、珍珠米、小麥、

綠豆仁十六種精選穀物(所以紅布朗也有到十六種欸!!)

其中最有存在感的就是蓮子和紫山藥丁,兩款吃道都有本身的甜味,

偶爾咬到綠豆仁(黃黃的)也有甜甜的香味

其他的穀物比較是增加口感,存在感不高

(吃下去也不知道是誰,默默吸收到養分)

 

紅布朗建議的煮法是要先將十穀米泡過

(用熱水泡可以簡短浸泡的時間)

但是我這個懶惰鬼沒有先泡,直接一杯白米加一杯十穀米,2.5杯水量,

外鍋用兩杯水,煮好後在悶一下,飯也是有熟透喔!

(不同的電鍋需要的時間會不一樣,我是用萬國牌的)

煮起來的飯比平常香,多了穀物的香氣和甜香

口感也不錯吃,偶爾吃到甜甜的蓮子和山藥丁就更棒了!

 

 

 

美妍紅薏仁粉(500g),385元

 

粉類是早餐好朋友,

早上來不及煮早餐的時候,直接帶粉到公司泡非常方便

這個紅薏仁,是薏仁碾製脫殼過程中,

特別保留外層紅色麩皮,所以稱之為紅薏仁

紅薏仁屬五穀類,具有水溶性膳食纖維,

可增加飽足感,防止血糖急劇上升

官方建議泡的時候200CC四匙,泡出來特濃特像……麵茶!

有攪散的地方喝起來完全無糖,塊狀沒攪散的還有淡淡的甜

單喝200cc2匙的口感像桂格薏仁飲,微微的稠

 

喝完400CC雖然很飽,但是超空虛,

嘴巴覺得空虛寂寞冷,而且不到中午就餓了

後來加牛奶及果乾什錦麥片,粉量調成200CC2匙

口感比較順,加了麥片可以飽到中午(就不會亂吃零食了!

 

 

藍莓乾(150g),285元

 

推這個藍莓乾!

藍莓的營養素很高,

又可以保護眼睛(特地為每天盯電腦的工程師男友買的)

新鮮藍莓本身的價格就不低,這樣一罐285元還能接受

而且他是整顆藍梅低溫烘焙做成乾,營養素都有保留起來

 

雖然有加糖,但是吃起來不會甜,比較像是藍莓本身的甜鎖在果乾裡面

吃起來微酸甜甜的,有些許顆粒感(應該是藍莓籽)

拿來加在優格裡面,或是麵包裡面都很搭

(最近嘴饞都會直接吃個五顆解饞)

 

像是我用低筋麵粉加藍莓乾做的點心,

就不用額外加糖,有果乾的甜就很剛好了

 

 

香醇可可粉(30gx8包),265元

 

好苦啊!

本以為他像是swiss一樣,

濃濃的巧克力,在這個冬天甜滋滋暖心又暖胃

不是!他超苦,聞起來很香醇,但實在太苦了

我需要加鮮奶!

(男友表示:這杯我可以,很香濃很好喝啊!

 

 

提醒!

我喝的時候一直覺得有顆粒感,

仔細看說明才知道,用熱水泡奶粉會攪不散

一定愛配溫開水(崔浩然表示)

 

 

玉荷包蜂蜜(700g),800元

 

這蜂蜜的價格就比較高了

如果是真的蜂蜜的話,就很值得下手

(野蜜還是最貴最香最好吃的阿…)

看他們這麼勇敢的把行政院農委會的說明放在官網上,

就有比較安心買下去

蜂蜜主題館QA連結

 

如果單泡蜂蜜的話,喝起來有淡淡的荔枝香

加在優格或是檸檬水裡,味道就更不明顯了

雖然已經喝了,但我還是不知道是不是真蜜(攤手,真的只會吃)

但是喝起來味道不錯,又不會有可怕的香精味

有需要蜂蜜的話應該還是會考慮他們家吧!

 

 

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同場加映

 

 

這瓶子是買3盒優格粉送的梅森瓶,

誠心推薦大家不要為了這個梅森瓶買3盒

這個瓶子很密封,玻璃瓶身可以高溫殺菌,製作優格很安心

他分成玻璃瓶身、蓋子和鎖罐子的鐵

他鎖罐子的材質是鐵是鐵是鐵,是鐵的意思就是會生鏽,沒擦乾有水就會生鏽

所以我就不敢把他拿來做優格了,

因為不知道會不會有水氣造成生鏽啊!

後來就把這個瓶子來拿泡粉、泡麥片,

有刻度可以看cc數,而且攜帶方便,用完能馬上擦乾!

 

 

從上篇心得後有再做一次優格,更懶惰的方法

(一直在追求能多懶就多懶方法)

買來一罐鮮奶900ml鮮奶,加兩包優格粉進去,

搖晃兩下就等發酵

更方便且不用消毒容器

缺點就是攪沒均勻,有些部分還是水狀、有一些變成固態的,

口感沒有上次的好

而且吃到最後還有一些優格殘留在瓶上,覺得浪費阿(阿桑心疼)

下次還是用罐子做吧

 

 

延伸閱讀

 

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店家資訊

 

賣家名稱: Homebrown紅布朗

 

物品名稱: 優格粉、果乾什錦麥片、輕烘焙八珍堅果

 

拍賣網址: http://shop.home-brown.com/v2/official

 

粉絲專頁: Home Brown天然健康紅布朗

 

推薦商品: 藍莓乾、十穀米

 

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