忙裡偷閒小助理

之前跟同事說，炸豬排好像都又老又硬，好像都找不到嫩嫩口感的炸豬排

他大推這家靜岡勝政，說他們的肉很好吃，不會很老、很硬

而且生菜、味噌湯、白飯都可以無限續加，聽起來超棒的

店門口擺一台預約機器，

客人自己操作，可以選現場等待或電話通知，好貼心的設計

點選好人數後，就等叫號了

在這同時，可以先看一下菜單，考慮一下等等要吃什麼

放大版菜單請點→菜單

入座後，點完餐會先送上小菜

小菜是不續加的

醃蘿蔔好吃，酸酸脆脆的口味

泡菜有辣，還蠻下飯的，我還拿來夾豬排一起吃，還不錯

醃小黃瓜沒有很入味，有很＂生＂的味道

自己動手磨芝麻特別好玩，

磨好可以自己加醬

甘口的豬排醬不會死鹹，味道比較淡

（給小孩磨請小心，碗是陶瓷的）

已加玉蔥和風醬的高麗菜絲（可續加）

高麗菜絲本身還不錯吃，很新鮮，不會苦

加和風醬前要搖晃一下，不要像我們沒搖晃，結果倒出來都是油

燕麥飯（可續加）

飯可選白飯或燕麥飯，

想說燕麥飯比較特別，所以兩個套餐都是選擇燕麥飯

送上來的時候有附一小碗山藥泥，

山藥泥本身沒什麼味道，加到飯裡面多一個滑滑的口感

豬肉味噌湯（可續加）

野菜味噌湯（可續加）

味噌湯分兩種口味，豬肉味噌湯和野菜味噌湯

基底都是一樣的，都是有燉煮過的蔬菜

差別在於豬肉味噌湯多了一些肉片

如果沒有特別的喜好，推薦野菜味噌湯

因為豬肉的比較油，野菜的比較清甜

綜合拼盤套餐（腰內、草蝦、鮮干貝、野菜），３８０元

一旁附的醬沒什麼味道，吃不太出來是什麼醬料

腰內肉很嫩，麵衣也不會很厚

草蝦的麵衣就比較厚了，蝦肉的部分比較少，但是肉很嫩、而且有海鮮的甜味

鮮干貝咬一口大驚，好嫩、好甜、好好吃！

（激動到再點一顆，上菜卻偏小顆、也比較油）

野菜是杏鮑菇，雖然有菇菇的汁，不會不好吃，但不是我期待的野菜

３８０的肉就這樣而已……

剝掉麵衣就……

黑豚厚切里肌豬排套餐，４２０元

點了一個厚切豬排，但沒有想像中的厚

不曉得一般ＳＩＺＥ的厚度如何

厚切里肌豬有分層兩段，

一段應該是里肌，口感比較紮實，但不會硬到咬不動

另一段應該是腰內的部分，肉很嫩

肉好吃，但是麵衣好油，

撥開麵衣再吃比較不會影響口感

小茶碗蒸，６０元

小小一碗，裡面沒什麼料

但是蛋的味道蠻好吃的

小孩蠻愛的，一口接一口吃不停

靜岡抹茶冰淇淋＋靜岡玄米茶（套餐加六十元）

大推抹茶冰淇淋，味道很濃郁

雖然份量不大，但就算是原價的八十元，我也會想再買來吃

好吃～抹茶味超濃！

玄米茶的玄米味很濃，

點一杯無糖的正好飯後去油膩

小助理總結：

豬排肉質沒話說，真的很嫩

但是炸物外面一層麵衣油膩到倒胃口

而且價位不便宜，應該不會想再訪

（但會想再吃他們的抹茶霜淇淋，超好吃！）

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店家資訊

餐廳名稱：　靜岡勝政日式豬排(中友店)

消費時間：　２０１６／９

地　　址：　台中市北區三民路三段161號中友百貨C棟B2

電　　話：　04-22200520

推薦菜色：　抹茶霜淇淋、去皮的豬排

粉絲專頁：　https://www.facebook.com/katsumasa.tw/

菜　　單：　http://goo.gl/15RXTd

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