忙裡偷閒小助理

今天要來介紹長春街裡的越南小館～

第一次吃這家，是想說「好熱阿~來碗涼麵吧！」

就來嚐嚐看越南小館

他們的菜單很有趣，有涼麵、雞絲涼麵，雞絲涼麵還比涼麵便宜二十元

原來涼麵裡面有雞絲、生菜和炸春捲，就是多了炸春捲才多二十元

買了涼麵回家吃後，是……溫的

不知道是因為天氣炎熱，還是他本身就是熱的（是因為有加炸春捲才會燒熱！？

吃起來就是微溫的涼麵

雖然微溫，但是蠻好吃的！

裡面的越南口味醬汁混著花生顆粒，有股特別的香氣，酸酸甜甜的，

再加上花生的香氣及口感，

是一碗好吃的麵

裡面放的炸春捲是包芋頭的

浸在湯汁裡，酸酸甜甜、軟中帶點脆，蠻好吃的～

在店面還有賣越南的名產，

價格也不貴，喜歡煮菜的人可以買回家自己動手做美食

點餐完後，沒等多久餐就上桌了～

牛肉麵，８０元

今天特地在到店面坐著吃，是為了牛肉麵～～

上次等外帶的時候，有看到老闆娘在做牛肉麵

把麵燙好後，將生牛肉片鋪在上方，再用熱湯淋上去

就像台南的牛肉湯一樣

所以讓我好期待

越南小館的牛肉湯很清甜，是用大骨和洋蔥熬出來的

還蠻好喝的！

本來擔心他甜甜的味道是味素，但是吃完很久也沒有口渴的感覺

所以應該是他本身熬的湯頭就如此清甜

牛肉片比較有嚼勁，不是我喜歡的入口即化嫩嫩的牛肉片

生春捲，６０元

春捲有濃濃的九層塔味，

裡面包越南的麵、蝦子、雞肉塊，

沾他們的醬吃，還蠻好吃的

重點是，蝦子很新鮮！吃起來會彈牙

雞肉飯，３５元

一上桌，很像我們嘉義的火雞肉飯阿！

雞肉吃起來不會柴，但也沒特別驚艷

雞肉飯裡的醬很像香菇素蠔油的味道，很簡單的一碗雞肉飯

這樣一碗再加一盤燙青菜，就是美味、健康的一餐了！

小助理總結：

越南小館是好吃又平價的異國料理，

如果吃膩了便當，可以考慮這家～

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店家資訊

餐廳名稱：　 越南小館

消費時間：　２０１６／７

地址：　  新竹市長春街３０號

電話：　  ０３－６６６９２９１

推薦菜色：　生春捲、涼麵

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