忙裡偷閒小助理

說到優格，通常我只買AB無糖優酪乳和水果巷的優格

兩款都沒有加糖，所以也不會清腸胃的同時又吸收太多糖份

以前完全沒考慮要自己動手做優格，

感覺太麻煩，而且也不知道會不會成功

後來我姊推薦我紅布朗優格粉

看產品介紹說明，內含３種酵母菌、四種乳酸菌

沒有專業器材，也能在家自己做優格

而且價格也不貴，以官網目前最便宜的優惠組合，

一包４２.７５元就可以得到４５０ｍｌ的優格

比起ＡＢ優酪乳或是水果巷，都便宜許多

準備以下材料

鮮奶－－－４５０ｍｌ

紅布朗優格粉－－－１包

乾淨可密封容器－－－１個

攪拌棒（筷子）－－－１根

首先，把４５０ｍｌ的鮮奶倒進容器裡，

再加入一包優格粉，攪拌均勻

（我看不太出來如何才叫均勻，只好ㄌㄚ到看不見顆粒，

　幸好他的粉末很容易就溶解）

（可以用熱牛奶做，更容易溶解，但是我懶得把牛奶加熱）（懶人蓋章）

然後放著不要動他，在室溫放置１６～２４小時

（如果低於２５度發酵時間就會延長）

等表面呈現凝結狀就完成拉～

超簡單的！

感覺很簡單，好像不容易失敗，所以我一次買了兩罐鮮奶來嘗試

（真勇敢，都沒做過就一次做兩盒）

這次買了禾香鮮乳和四方鮮乳做優格，

放到表面呈固態後，我就把他們拿到冰箱冰，隔天當早餐

兩個鮮奶做的優格相比之下，

禾香比較固態（快接近奶酪口感），酸味比較明顯

四方的較糊狀，奶味比較重

多放兩天後，兩種酸味明顯加重，

所以愛吃奶一點，可以選四方鮮乳，盡快食用完，不然越放越酸

愛吃酸一點的，可以放久一點，

但食用說明上說盡量在３～４天內食用完（之後不曉得會發酵成怎樣阿

這次我還有加紅布朗的果乾什錦麥片（單吃超級乾的麥片，但果乾很好吃）

他們家的麥片加到牛奶、優格裡面，

濕潤一點就很順口、很好吃，而且很有飽足

這三天早餐都是吃麥片加優格，自己都覺得瘦了呢（並沒有）

裡面有酸酸甜甜的果乾，所以也不怕口感很單調

好喜歡他們的果乾，有葡萄乾、蔓越莓乾和藍莓乾，一整顆的很有存在感

如果要減肥的朋友，可以考慮這款

因為有多早餐麥片含糖量都很高，對減肥是種阻礙

全麥片又感到很空虛，

這個果乾什錦麥片，除了有飽足感，還有水果乾的甜撫慰一下減肥的心靈

這次做優格很簡單，而且蠻省錢的

我們兩個人這三天就只吃兩盒優格加麥片當早餐，

５０元有找，而且十分有飽足感

下次再來嘗試用小農鮮乳來做優格（變成鮮奶評比會）

同場加映－

我姐還有買紅布朗輕烘焙的八珍堅果要給姪子吃

（警告：堅果適量吃，不然太燥熱很容易流鼻血）

裡面有白色南杏片、夏威夷豆，綠色南瓜子、紅色蔓越莓、

黑色葡萄乾與黑豆，以及褐色杏仁果與核桃仁

以低溫烘烤保留天然原味，而且沒有添加調味料，十分養生健康的產品

嗯……果然健康的東西都不合我胃口

不過裡面的水果乾甜甜的還蠻好吃的，

最愛的就是那個黑豆，雖然沒有調味，但我還蠻愛他本身的豆子味，

好久沒吃到這麼好吃的黑豆了！

小助理後話：

今天推薦的食物走養生健康減肥路線～

覺得優格還蠻簡單、方便製作的，而且價格頗便宜，可以來試試看

早餐拿出自己做優格感覺就很厲害啊！

懶人們！（叫誰阿）快來動手做做看！

優格專區

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店家資訊

賣家名稱：　Ｈomebrown紅布朗

物品名稱：　優格粉、果乾什錦麥片、輕烘焙八珍堅果

官方網站：　https://www.home-brown.com/

粉絲專頁：　Home Brown天然健康紅布朗

推薦商品：　優格粉、果乾什錦麥片

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